27maj2010

Kom og mød den kendte japanske kok Jens Rahbek, når Rolighed Konference Center inviterer til en aften med Japansk Kokkeskole. Denne aften er holdet åbent, og alle er velkomne. Japansk mad på dansk er temaet, når Jens Rahbek holder kokkeskole – for det japanske køkken er meget mere end sushi.

Aftenen starter kl. 18.00 og varer ca. 4 timer. Deltagerne starter med en velkomstdrink på terrassen og dejlig udsigt over Øresund. Herefter er der introduktion og undervisning i køkkenet ved Jens Rahbek, hvor alle kan deltage i madlavningen. Bagefter serveres japansk middag med smagsprøve på den japanske nationaldrik sake. Bagefter spiser Jens sammen med deltagerne og fortæller under middagen om japansk madkultur, traditioner mv. Der vil i løbet af aftenen være mulighed for at købe drikkevarer.

Som afslutning på kurset kan man købe kogebogen Japansk mad på dansk af Jens Rahbek og Tina Scheftelowitz, så man kan komme i gang med at eksperimentere med den japanske madlavning. 

"Siden 2001 har Jens Rahbek undervist både professionelle kokke, private selskaber og gourmetklubber i det japanske køkken. Jens er også kendt som medstifter af restauranten Sticks´n´Sushi, ligesom Jens har været med til at åbne flere andre japanske restauranter bl.a. Takagi, gourmetrestauranten Ebisu i Custom House, Capperi´n´Wasabi at Chasseur, og senest det japanske spisehus Restaurant Etika, der netop er åbnet i København i januar 2010."

Læs mere om Jens Rahbek på www.jensrahbek.dk


Særpris fredag d. 7. maj: 495,- kr. pr. person inkl. velkomstdrink (normalpris 1250,- kr. pr. person) - ALLEREDE UDSOLGT - 

EKSTRA AFTEN, fredag d. 28. maj: 695,- pr. person velkomstdrink (normalpris 1250,- kr. pr. person)

Tilmelding anbefales snarest på enten telefon el. mail, da der er begrænset antal pladser:  Tlf: 45891700 - mail: info@rolighed.com 

Rolighed Konference Center, Skodsborg Strandvej 303, 2942 Skodsborg: www.rolighed.com